法式鹅肝

法式鹅肝

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  法式鹅肝是法国的传统名菜,法语称为"FoieGras"。其中,"Gras"有高尚的意思,鹅肝在法国菜中的位置可见一般,这道名菜将法国菜的浪漫推到了高境界,法式鹅肝是相当适合女性的一道西菜。

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